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ÜBER ESSEN REDEN
Kuratiert und moderiert von Christian Seiler

ORT: Bibliotheksaula der Universitätsbibliothek Salzburg | arthotel Blaue Gans | Carpe Diem Finest Fingerfood | Sternbräu

ERÖFFNUNGSDIALOG:
Thomas Maurer & Florian Scheuba: Satte Worte
Über die Sprache der Food- und Weinkritik. Und wie man trotzdem Freude daran haben kann, über Essen und Trinken nachzudenken, zu schreiben und zu reden.

DISKUSSIONEN & WORKSHOPS MIT:
Weinjournalistin Petra Bader, Severin Corti (Der Standard), Sternekoch Konstantin Filippou, Christian Grünwald (Guide A la Carte), Silvio Knezevic (Die Zeit), Alexandra Palla (rough cut blog), Alfons Parth (Paznaun Tourismus), Claudio del Principe (anonymekoeche.net), Wine Advocate Stephan Reinhardt, Vijay Sapre (Effilee), David Schnapp (Das Filet), Jakob Strobel y Serra (Frankfurter Allgemeine), Roland Velich (Weingut Moric), Verleger, Schriftsteller und TV-Gestalter Lojze Wieser u.a.

Kostenbeitrag: 95 Euro
ANMELDUNG im Büro des Altstadt Salzburg Marketing unter office@salzburg-altstadt.at oder 0662/845453.

Altstadt Salzburg Marketing GmbH
Münzgasse 1/II
5020 Salzburg

 

 

 

 

 

 

 

Herzlich Willkommen

Diese Homepage ist ein sehr persönliches Projekt. Sie finden in meinem Blog regelmäßig Eindrücke von fantastischen und lebensfrohen Weinen, die ich verkosten durfte und die mich nachhaltig beeindruckt haben. Ich erzähle über Begegnungen mit spannenden Menschen, die sich leidenschaftlich dem Thema Wein und Genuss widmen. Und auf meinen Reisen gibt es immer wieder Highlights, die ich eingefangen in Wort und Bild, genauso mit Ihnen teilen möchte, wie meine kompletten Publikationen.

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