Über mich
Dass der Wein in meinen Leben eine wichtige Rolle spielt, war durch die Kindheit im elterlichen Weinbaubetrieb im württembergischen Heilbronn vorgezeichnet.
Erster beruflicher Schritt: die Lehre zur Hotelfachfrau 1986 bis 1989 in der Sonne-Post in Murrhardt. Von meinen wunderbaren Ausbildnern – der Familie Bofinger – habe ich die hochqualitative Gastronomie von der Pike auf gelernt.
1989 ging es weiter als Commis und Demichef Sommelière ins Schlosshotel Bühlerhöhe – Restaurant Imperial (*Michelin/17 Punkte Gault Millau). Gleichzeitig hatte ich das große Glück Teil zahlreicher highend Bordeaux- und Burgunderverkostungen sein zu können.
1991 im Frühjahr 1. Platz beim DWI-Wettbewerb „Jungsommelier des Jahres“. Im Herbst des gleichen Jahres konnte ich mit erst 22 Jahren den Titel „Sommelier des Jahres DWI“ gewinnen.
1992 Hotelfachschule Heidelberg mit dem Abschluss als staatlich geprüfte Sommelière. Eine wertvolle Zeit mit vielen spannenden Begegnungen.
Ab 1993 Chef Sommelière des Restaurant Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach (*** Michelin/19 Punkte Gault Millau). Intensiv, herausfordernd und gleichzeitig unglaublich beglückend.
Von 1996 bis 2004 selbstständig mit dem Restaurant Perkeo (*Michelin/16 Punkte Gault Millau) im Herzen von Salzburg. Auch hier drehte sich klarerweise alles um Wein.
1996 vertrat ich Deutschland bei der Sommelier Europameisterschaft in Reims. 1999 Sieg bei der „Trophée Ruinart Österreich“ im Schloss Fuschl.
Nach 18 spannenden Jahren in der Gastronomie arbeitete ich für Weingüter wie die „11 Frauen und ihre Weine“ mit dem Schwerpunkt Präsentation.
2007 Abschluss der Weinakademie mit dem „Diploma in Wine and Spirits“. Gleichzeitig öffnete sich die Tür zum Journalismus. Ab diesem Moment nahm ich keine Aufträge für Weingüter mehr wahr, um nicht in Interessenskonflikt zu geraten.
Ab 2014 für neun Jahre Chefredaktion und Leitung der Verkostung des Gault Millau Weinguide Österreich.
Aktuell arbeite ich als freiberufliche Autorin für unterschiedliche Magazine und bin Teil verschiedener Projekte rund um das Thema Wein und Genuss.
Nach wie vor ist die Liebe zum Wein ungebrochen, bestimmt mein Tun und bringt mich mit interessanten, unschätzbar wertvollen Menschen zusammen.