Man kommt an, uns spürt es sofort in jedem Detail – das Waldhaus Sils ist ein Ort schier grenzenloser Gastfreundschaft. Voll warmherziger Menschen, voll Seele, mit langer Geschichte und viel Liebe in jedem Detail.
Heuer feiert man den 111 Geburtstag. Viele Gäste hat das Haus in all den Jahren gesehen. Bekannte und Unbekannte. Darunter Hermann Hesse, Thomas Mann, Theodor Heuss, Dichter und Denker, Feingeister und Kreative. Das Besondere: man hat sich trotz allem eine sympathische Bodenständigkeit erhalten. Das Hotel war immer schon im Familienbesitz. Diesen ganz eigenen Spririt spürt man sofort. Und: Der Gast darf sich als Mitglied der großen Waldhaus-Familie fühlen.
Jedes Jahr renoviert die Familie Dietrich – aktuell führen Claudio und Patrick in fünfter Generation Regie – sensibel Teile des Hotels. Ein Schmückstück, dass sein Alter nie verheimlicht und trotzdem auf der Höhe der Zeit ist.
Die Gastronomie ist wunderbar klassisch. Viele Mitarbeiter sind 20 oder 30 Jahre im Haus, und arbeiten mit, als ob es ihr eigenes wäre. Der Frühstücktisch reich gedeckt. Bircher Müsli, Käse der Region, Egg Benedikt, oder einfach ein Stück flaumigsten, hausgemachten Zopf – hier ist die erste Mahlzeit des Tages schon ein Highlight.
Zum Afternoon Tea gibt es perfekte Scones mit clotted Cream und Marmelade. In der Halle spielen drei Musiker am Flügel und auf Streichinstrumenten. Am Abend wird – im Speisesaal (großes Menü) oder in der Arvenstube (regionale Küche) – serviert. Sehr sympathisch ist die Weinkarte, aufgebaut von Sommelier Oscar, mit vielen heimischen und auch internationalen Weinen zu durchaus leistbaren Preisen. Für einen Digestif in die Bar? Unbedingt – das Kaminfeuer prasselt, das Ambiente stimmt.
Rund um Sils gibt es eine Vielzahl von Wander-, Ski- oder Langlaufmöglichkeiten. Wer einfach im Haus bleiben mag, ist im neu gebauten Spa richtig. Behandlungen gibt es nach dem Konzept von Susanne Kaufmann, das Schwimmbad hat stattliche 20 Meter Länge und taugt zum Sporteln. Plus: die Familien Dietrich und Kienesberger sind sehr kulturaffin. Jede Woche gibt es klassische Konzerte, Lesungen, Vorträge, Weinverkostungen und mehr.
Das Waldhaus ist: Ein wohltuender Ort in der hektischen Zeit. Es gibt nur ganz wenige Grandhotels mit einem vergleichbaren Charme und Wohlfühlgarantie.
